伊比利亞黑豚豬梅肉
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伊比利亞黑豚豬梅肉

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西班牙伊比利亞黑毛豬是多吃橡果,由於橡果含豐富的油分及蛋白質,食足六個月橡果的伊比利豬不但肥美, 肉味更是濃郁到滿瀉,不加任何調味,都很美味,就像是豬中的和牛級數。